Fisch ist gesund – das weiß ja eigentlich jeder. Er enthält wichtige Nährstoffe wie Eiweiß, Vitamine, Mineralstoffe und die im Fisch enthaltenen Omega-3-Fettsäuren sind gut für Herz, Gehirn und das Immunsystem. Der Verband für Ernährung und Diätetik empfiehlt daher, ein- bis zweimal in der Woche Fisch zu essen. Aber – und damit kommen wir zu […]
Nachhaltigkeit
Was können wir überhaupt noch essen?
Wusstest Du, dass heute der „Tag der gesunden Ernährung“ ist? Nein? Macht nichts. Ich weihe Dich ein: Es handelt sich hierbei um eine Aktion des Verbandes für Ernährung und Diätetik und hat das Ziel, dass sich Menschen im Alltagsleben mehr Gedanken über ihre Ernährung und deren Auswirkungen auf die Gesundheit machen. Ich persönlich finde es […]
Umwelt-Killer Skifahren – oder nachhaltiger Skiurlaub mit gutem Gewissen?
Eigentlich hatte ich meinen allerersten Blog-Post schon geplant – „6 Tipps für einen entspannten Skiurlaub mit Kindern“. Passend zur Jahreszeit und irgendwie auch passend zu dem Schnee- und Wintereinbruch, der Süddeutschland und Österreich in den vergangenen Wochen in Atem hielt. Und mit ein bisschen Stolz, dass unser Skiurlaub Anfang Januar so schön und entspannt gewesen […]