Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosschaum

Für mich sind Suppen das ultimative Feel-Good-Food. Suppen machen glücklich und von innen ganz warm – wisst Ihr was ich meine? Außerdem sind sie schnell zubereitet und können prima im Kühlschrank aufbewahrt oder eingefroren werden. Häufig koche ich am Freitag einen großen Topf Suppe für das Wochenende vor, so dass sich jeder etwas nehmen kann, […]

Kochen für Kinder – Karotte-Zucchini-Nudeln

Ganz ehrlich: Für einen Baby-Brei braucht man eigentlich keine Anleitung und auch kein Kochbuch. Gemüse dünsten und dann mit dem Rührstab pürieren, das kann doch wirklich jeder. Mir geht es allerdings häufig so, dass mir ein bisschen die Ideen fehlen, was ich für meinen Großen (3) und meine Kleine (1) kochen kann. Dann stehe ich […]