Jedes Jahr freue ich mich wie Bolle auf die Spargelzeit und jedes Jahr nehme ich mir vor: In dieser Saison mache ich mindestens zwei Mal die Woche Spargel. Aber irgendwie klappt es auch oft nicht und dann geht die Spargelzeit wieder viel zu schnell vorbei. Daher bin ich immer auf der Suche nach schnellen, einfachen […]
Food Blog
Kochen für Kinder – Linsen-Bolognese
Ich hatte ja schon mal berichtet, dass ich versuche, die Familie vegetarisch(er) und manchmal auch vegan zu ernähren. Nicht, weil ich plane, komplett zum Vegetarier (oder Veganer) zu werden, sondern, weil ich möchte, dass wir Fleisch bewusster essen. Quasi als Delikatesse, nicht so häufig nebenbei und nur in sehr guter Qualität. „Flexitarier“ nennt man Menschen, […]
Zucchini-Cremesuppe
Eigentlich bin ich jetzt bereit für Frühling! Aber hat es am Wochenende wirklich nochmal geschneit? Ja? Ich will das nicht!! Ich will Sonne und Wärme (und Urlaub, klar, das muss ich gar nicht erst erwähnen…). Aber gut, das Wetter kann ich nicht ändern, also teile ich diese Woche nochmal ein weiteres meiner Lieblings-Suppen-Rezepte mit Euch. […]