November ist bei uns Geburtstags-Monat und ich bin gefühlt permanent am Backen. Kuchen für den Kita-Geburtstag, Muffins und Kuchen für den Kindergeburtstag zu Hause, Cupcakes und Torte für die Familie… Da ist es mir schon wichtig, dass die Backrezepte einfach sind. Und ja, ich greife auch häufiger mal auf Fertigbackmischungen zurück, die ich „pimpe“, wie […]
Backen
Der einfachste Kuchen der Welt – Himbeertorte
Gestern Vormittag um 11.30 Uhr schrieb mir eine liebe Freundin eine WhatsApp und kündigte für Nachmittags ihren Besuch (mit beiden Kindern) an. Um 11.45 Uhr musste ich los, um unsere Kleine von der Kita abzuholen. Ich hatte also noch 15 Minuten Zeit, bevor ich loslaufen musste. „Ach, dann mache ich noch schnell vorher einen Kuchen […]
Backen mit Kindern – Süße Osterhasen-Kekse
Bei meiner lieben Freundin Kornelia habe ich letzte Woche Osterhasen-Kekse gegessen und die waren so super, dass ich ihr Rezept – mit ihrer ausdrücklichen Erlaubnis natürlich – heute mit Euch teilen möchte. Aber zuerst muss ich mal mit einer Sache „aufräumen“: Eines der Dinge, die man sich – bevor man Kinder hat – sehr romantisch […]